На протяжении последних лет вызывает озабоченность качество питьевой воды в загородных стационарных учреждениях отдыха и оздоровления детей на территории Алтайского края. Процент несоответствующих исследований питьевой воды по микробиологическим и санитарно-химическим показателям остается в ряде учреждений на достаточно высоком уровне. Поэтому вопрос обеспечения дошкольных, школьных и загородных оздоровительных учреждений края качественными расфасованными питьевыми водами, обогащенными микронутриентами (йодом, фтором, селеном) является особенно актуальным. Употребление таких питьевых вод, в первую очередь детьми, позволяет решать проблему йод- и фтор- дефицитных состояний.
По этой причине с летнего сезона 2005 года по рекомендации Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю осуществляется обеспечение детских оздоровительных учреждений физиологически полноценной расфасованной водой с оптимальным содержанием йода и фтора. В первую очередь в тех районах, где качество питьевой воды не соответствует гигиеническим нормативам.
В летний период 2008 года в 16 загородных оздоровительных учреждениях и 64 летних оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием более 20 тысяч детей г. Барнаула употребляли обогащенную питьевую воду, что положительно сказалось на их оздоровлении. При распределении средств, выделенных на летний отдых детей в 2009 году, балансосодержателям загородных оздоровительных учреждениях рекомендовано выделить средства на обогащенную бутилированную воду для питьевого режима детей в 100% загородных оздоровительных учреждений Алтайского края, производство которой в достаточном колическтве.
Несмотря на принятие в Алтайском крае мер по решению проблемы йод- и фтор- дефицитных состояний среди детей путем употребления бутилированной воды, обогащенной микронутриентами, производство которой широко организовано на территории края, существуют примеры, когда руководители загородных оздоровительных учреждений пренебрегают нормами питания и питьевого режима детей.
Так, руководство детского оздоровительного лагеря «Крылатых» (г. Барнаул) выступило с просьбой разрешить продажу газированной питьевой воды на территории лагеря, в то время как питьевой режим для детей должен осуществляться водой, обогащенной микронутриентами, и абсолютно бесплатно. Разрешение выдано не было. В настоящее время ситуация по организации питьевого режима детей в загородном оздоровительном учреждении «Крылатых» находится на особом контроле специалистов Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Юридические лица, а так же директоры загородных оздоровительных учреждений должны четко осознавать тот факт, что недостаточное поступление микронутриентов в детском и юношеском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития, является одной из причин постепенного развития обменных нарушений и хронических заболеваний. Поэтому питьевой режим в летних оздоровительных учреждениях должен быть организован питьевой бутилированной водой с оптимальным содержанием биогенных элементов (в первую очередь – йода, фтора и селена) местных производителей.
