Они стали лучшими в номинациях «Традиционные хлеба» и «Декоративная выпечка».
Подведены итоги полуфинала Х Кубка России по хлебопечению, проходившего в столице Алтайского края 4-6 июня в рамках IX межрегиональной конференции по хлебопечению Сибирского, Уральского и Дальневосточного федеральных округов.
В нем принимали участие три команды, представлявшие Алтайский и Пермский края.
Кубок России проводится ежегодно с целью демонстрации профессионального мастерства пекарей страны, популяризации в обществе профессии хлебопека, конструктивного обмена опытом, подготовки команд пекарей для представления интересов России на соревнованиях международного уровня.
Алтайский край в полуфинале X Кубка России представили команда пекарей «Панини» и сборная команда пекарей комбината «Русский хлеб» и Барнаульского хлебозавода № 4.
Соревнования проходили по трем номинациям: «Традиционные хлеба», «Изделия хлебобулочные сдобные» и «Декоративная выпечка» на тему «Хлеб - визитная карточка региона».
По итогам соревнований сборная команда Алтайского края заняла первое место в командном зачете. Алтайские хлебопеки стали лучшими в номинациях: «Традиционные хлеба» и «Декоративная выпечка». Команда-победитель примет дальнейшее участие в финале X Кубка России по хлебопечению, который пройдет в Москве в апреле 2010 года.
