Мероприятие пройдет в Алтайском краевом государственном театре музыкальной комедии.

Тема конференции - «Хлебопечение России в условиях экономического кризиса: проблемы, тенденции, последствия». Церемония открытия начнется в 10.00 часов.

В мероприятии примут участие представители профильных органов власти, руководители хлебопекарных предприятий регионов.

В 13.30 в рамках конференции будет организован семинар-совещание на тему «Развитие лечебно-профилактического хлебопечения в Сибирском, Уральском и Дальневосточном федеральных округах. В 15.00 часов – круглый стол «Использование хлебопекарными предприятиями края и других регионов пшеничной муки с высоким содержанием зародыша и пищевых волокон».

В 11.30 Сергей Локтев поприветствует жителей края на Празднике Хлеба, которой пройдет на площади Сахарова.