Хорошим способом ее продвижения стали «ярмарки выходного дня». В I квартале в городах и районах края прошло более 100 подобных мероприятий. Свои товары на них представили более 100 местных переработчиков, крестьянских и фермерских хозяйств.
Отсутствие торговой надбавки на «ярмарках выходного дня» позволяет покупателям и продавцам установить контакт, приемлемый как для кармана потребителя, так и кошелька производителя. В ряде городов Алтайского края социальные ярмарки действуют постоянно, а не только по выходным дням. В крупных городах ярмарки проводятся сразу по нескольким адресам.
Кроме того, многие производители продуктов развивают розничную торговлю, сообщили в управлении пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края. В настоящее время в крае действует более 470 фирменных магазинов алтайских предприятий, где потребителю напрямую реализуют свежую мясомолочную продукцию, хлебобулочные изделия, продукцию пивобезалкогольной и ликероводочной отраслей. Работа предприятий перерабатывающей промышленности в районах края способствовала появлению и распространению фирменных магазинов местных предприятий (ОАО «Рубцовский мясокомбинат», ООО «Алейский хлебозавод», ОАО «Змеиногорский МСЗ» и др.). Многие сельскохозяйственные производители и предприятия перерабатывающей промышленности имеют свои отделы на универсальных и сельскохозяйственных рынках края.
