ООО «Агропромышленная компания «Хлеб Алтая» приступила к производству нового вида продукции – пшеничной хлебопекарной муки сорта «Экстра». Мука этого сорта не просто соответствует самым высоким стандартам ГОСТа, но и обладает прекрасными хлебопекарными и вкусовыми свойствами.
И, это неслучайно, потому что мука «Экстра» вырабатывается из внутренней части зерна мягкой продовольственной пшеницы. Отличительными особенностями сорта являются тонкий помол и исключительная белизна, а также низкое содержание минеральных несгораемых веществ (зольность до 0, 45%). В тоже время, мука содержит много витаминов, что делает ее еще более питательной и полезной. Она идеально подходит для приготовления любых изделий из теста, например, пышной сдобы, дрожжевых слоек, домашней лапши и многого другого.
Не смотря на то, что выпуск муки «Экстра» начат только в мае, производство под торговыми марками «Алтай-Батюшка» и «Пава» в настоящее время освоили все три мелькомбината компании. Впечатляют и объемы выработки – не менее 400 тысяч тонн в месяц, что и понятно, ведь реализация новой продукции уже активно идет как на территории Алтайского края, так и в других регионах страны. При чем, среди потребителей не только оптовики, но и рядовые покупатели. Их привлекает удобная фасовка от 1 до 50 кг и герметичная упаковка повышенной прочности, которая надежно защищает муку от вредных воздействий и сохраняет ее высокие качественные характеристики в течение долгого времени.